Trinidad Scorpion “Butch T” - 1,463,700 SHU
El chile Trinidad Scorpion "Butch T" es un pimiento catalogado como uno de los más picantes del mundo. Este chile es una variedad del Trinidad Scorpion llamado así por Butch Taylor, dueño de una compañía de salsas picantes y responsable de difundir sus semillas a los amantes de los chiles de todo el mundo.
Un
agricultor australiano recogió el testigo y cultivó con estas semillas, el
Trinidad Scorpion Butch Taylor.
El
cultivador australiano utilizaba el agua de una granja de lombrices como
fertilizante para las plantas de chile. Por lo visto, eso aumentaría las
defensas naturales de la planta y haría los chiles aún más picantes.
El
cultivo de chiles con estas cantidades de unidades Scoville requiere
condiciones perfectas.
La variedad es conocida por Scorpion por su parecido con
el aguijón de un escorpión.
Al igual que todos los super-hots de este calibre, el
"Butch T" es como una llamarada culinaria solar: no se debe comer crudo, es un chile radiactivo!!
Pueden alcanzar un poco más de 1.4 millones de unidades
de picante Scoville (SHU) en su punto máximo, aunque hay muchas "Butch
T" que caen dentro del rango de picante de pimienta fantasma de 800,000 a
1,000,000 SHU.
Poniendo como punto de referencia al jalapeño, éste es de
100 a 585 veces más picante que un jalapeño.