Escaramujo/Rose Hip
El Escaramujo , tapaculo, gabardera o Rose Hip , es el fruto de la Rosa canina , perteneciente a la familia Rosaceae, que crece en rosales silvestres que pueden encontrarse en toda Europa, Asia, norte de África y América del Norte. Los escaramujos comienzan a formarse tras la polinización de las flores en primavera o a principios de verano, y maduran desde finales de verano hasta el otoño. El nombre Rosa canina proviene de la creencia de que podían curar las mordeduras de perros rabiosos. Históricamente, estos frutos silvestres se han utilizado durante miles de años en el norte de Europa como fuente de alimento invernal durante siglos, habiéndose encontrado en yacimientos de la Edad de Piedra de 5000 años de antigüedad en Finlandia. La antigua cultura persa, así como la china, utilizaban los escaramujos como alimento y/o medicina; también los griegos y romanos, que llamaban a estos pequeños frutos “manzanas de rosa”, los utilizaban frecuentemente con fines terapéuticos, ...
