Tomates Secos en Aceite de Oliva/Dried Tomatoes in Olive Oil
España : cultura a raudales, asombrosos paisajes, buen clima, y por supuesto, una gastronomía que no deja a nadie indiferente. Este es el país del “menú del día”, del picoteo, y la tapa, pudiéndose encontrar de estas últimas, versiones simples, con uno o pocos ingredientes, y elaboraciones más complejas que convierten un gran plato en miniatura de bocado. Cada región de este territorio ofrece una gastronomía única, con ingredientes y/o especias no usadas en otra zona, y guisos o preparaciones propias, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de rutas gastronómicas y siglos de historia, en el mismo lugar. El Levante español, que abarca principalmente la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia, fue el hogar de los íberos, que destacaron en la Edad del bronce, posteriormente, con la llegada de fenicios y griegos, se establecieron los primeros asentamientos comerciales en la costa, más tarde vivió una etapa fructuosa bajo el dominio romano, para después, durante la...
