Red Savina Habanero - 500,000 SHU
Es muy picante este pimiento, aunque este
año ha sido catalogado el último de los Top Ten más picantes del mundo.
Sostuvo
el título de Guinness Book of World Records hasta que el Bhut Jolokia, (Ghost
Pepper), llegó y duplicó fácilmente su calor.
Pero no se trata de un chile cualquiera, ya
que contiene entre 350,000 a 577,000 unidades de picante Scoville. Incluso
aquellos que están acostumbrados a los habaneros, pueden encontrar al Red
Savina más picante de lo que pueden manejar.
En su punto más suave, el chile Red Savina
proporciona el mismo calor que el habanero potencial más picante o el pimiento
Scotch Bonnet (100,000 a 350,000 SHU). Sin embargo, tiene el potencial de
cuadruplicar el picante típico de un habanero más suave.
Tomando el punto de referencia del jalapeño, el Red Savina, también se va fuera de los gráficos, ya que en promedio es 138 veces más
picante que éste.