Salvia Blanca/White Sage
La Salvia Blanca, Salvia apiana , también conocida como salvia de las abejas o salvia sagrada, es un arbusto perenne nativo de las zonas costeras de California y Baja California, así como algunas zonas de México, como las lindes de los desiertos de Mojave y Sonora. A finales del verano, la Salvia apiana produce tallos largos, de hasta un metro de altura, con hojas largas y estrechas de color verde plateado, y flores blancas que a veces presentan manchas de color lavanda. Cada tallo floral puede tener hasta cien flores diminutas. Tiene un aroma ahumado, similar al del pino, por lo que ha sido utilizada históricamente como planta curativa entre los pueblos nativos americanos, en los que, esta especie sagrada se quemaba frecuentemente para conseguir un humo aromático y purificador. Las semillas se utilizaban igualmente en la preparación de un alimento básico llamado Pinole , una harina ancestral consistente en, además de estas semillas, maíz molido, agave, semil...
