Hierba del Escorbuto de Cook/Cook's Scurvy Grass
El escorbuto, una enfermedad antigua, pero no olvidada, fue descrita por primera vez en el año 1550 a. C. en el papiro de Eber, un manuscrito médico egipcio, tras observarse entre soldados y marineros que tenían un acceso mínimo a frutas y verduras, y por ende, deficiencia de vitamina C. Esta terrible y mortal enfermedad diezmó a los exploradores europeos del Renacimiento, e igualmente, durante la Gran Hambruna de la Patata, la Guerra Civil Americana, la expedición al Polo Norte o la Fiebre del Oro, el escorbuto fue una importante causa de enfermedad y mortalidad. En lo que respecta a marineros y navegantes, el escorbuto no se convirtió en un problema hasta que los barcos comenzaron a adentrarse en los océanos Índico y Pacífico, en viajes que los habrían de llevar más allá de los límites del mundo conocido. Vasco da Gama perdió a dos tercios de su tripulación a causa de esta enfermedad mientras se dirigía a la India en 1499. En 1520, Magallanes perdió a más del 80 % de su tr...
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