Sambal Chilli Paste (参巴辣椒酱)
Malasia es un país fascinante que ofrece un contraste único entre la modernidad más vanguardista y selvas tropicales que se cuentan entre las más antiguas del mundo. Se define como una federación multicultural donde conviven armoniosamente tradiciones malayas, chinas e indias, lo que se refleja profundamente en su vida cotidiana y, sobre todo, en su cocina. Malasia está situada en el Sudeste Asiático, justo por encima del ecuador, está dividida físicamente en dos regiones principales separadas por el Mar de China Meridional. Por una parte, está Malasia Peninsular, Semenanjung Malaysia, también llamada Malasia Occidental, Malaysia Barat, que se encuentra en la península malaya, limitando al norte con Tailandia y al sur con Singapur, y que es el centro económico donde se encuentran ciudades como Kuala Lumpur y Penang. Y en el otro extremo, Malasia Oriental, Malaysia Timur, que ocupa la parte norte de la isla de Borneo, con los estados de Sabah y Sarawak, y que comparte fronte...
