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Hablar de Hawaii, es hablar de volcanes, de mar, de cultura, de paisajes de ensueño. Pero también de supervivencia, de lucha, de comercio, de sal. Hawái se originó como una cadena de puntos calientes volcánicos hace millones de años, para más tarde, entre los años 900 y 1200 d. C., ser ocupadas por colonos polinesios que navegaban guiándose por las estrellas. En 1778 entraron en contacto con los europeos, cuando el capitán James Cook las bautizó como Islas Sandwich, y allá por el 1810, el rey Kamehameha I unificó las islas y estableció el Reino de Hawaii. La monarquía continuó hasta su derrocamiento en 1893, con la anexión por parte de los Estados Unidos en 1898. En agosto de 1959 Hawaii se convirtió en el 50.º estado. En la antigüedad, en Hawaii, existía un estricto sistema social, llamado Kapu, un antiguo código de leyes y normas sociales que regulaba la vida cotidiana, la religión y la estructura social, basado en conceptos de lo sagrado y lo prohibido. Utilizado hasta 181...

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